保障餐饮行业食品安全，从办理食品经营许可证开始！

         近日，成都市郫都区市场和质量监管局联合治安大队对辖区内的网络餐饮乱象进行清理、整治，重点查处未取得食品经营许可证和使用伪造食品经营许可证等违法行为。通过本次专项清理、整治，不仅让餐饮经营者了解到食品经营许可证的重要性，也对部分不重视食品安全的经营者敲响了警钟，对于食品安全，我国各地政府一直采取零容忍的态度。那么餐饮经营者要如何办理食品经营许可证呢？咕咕狗为您详细解答。

        食品经营许可证是餐饮经营者合法合规开展食品经营的有效证明。根据《食品经营许可管理办法》规定，对从事食品销售和餐饮服务的经营者实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。由此可知，不管是线上的网络经营还是线下的实体经营，只要是从事餐饮经营，就必须办理食品经营许可证。但食品经营许可证不是想办理就能办理的，需要餐饮经营者满足相应的条件：

        1、具有固定的经营场所，环境整洁并且与污染源保持一定的距离；

        2、满足采光、通风、防尘、防蝇、防鼠等基本条件，具有处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施；

        3、有专职管理的安全人员和保证食品安全的规章制度；

        4、经营场所布局合理，能有效防止代加工与直接入口、原料与成品间相互交叉污染；

        5、法律、法规规定的其他条件。

        餐饮经营者只有达到上述条件后，才能进行食品经营许可证办理申请。而不少餐饮经营者因为对于办理所需的材料及流程不了解，导致食品经营许可证长时间无法办理下来。下面咕咕狗就以南宁食品经营许可证办理为例，为大家详细介绍办理材料及流程。

办理食品经营许可证材料：

        1、《食品生产许可申请书》；

        2、营业执照原件、法定代表人（负责人）的身份证原件；

        3、相关工作人员的健康证原件及复印件；

        4、经营场所环境及各功能区间布局平面图；

        5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。

办理食品经营许可证流程：

       1、将材料提交至食品药品监督管理局；

       2、相关工作人员将对经营场所进行看点，核查经营场所物品摆放是否合理，操作区与就餐区是否区分开等；

       3、生产设备、环境、卫生条件都满足条件，便会核发食品经营许可证。

       值得一提的是，若餐饮经营者的食品经营许可证所列事项发生变化，一定要及时办理变更。

       咕咕狗提醒，办理食品经营许可证对餐饮经营很重要，未取得食品经营许可证就擅自开展经营活动，将面临最高10万罚款。由于食品经营许可证其办理材料及流程较为相当复杂，建议可交由专业代办公司咕咕狗为您办理，专业顾问一对一为您办理，解决您的办证难题。